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Molino de Gofio La Escalona
Moldurado artesanal
Fabrica local
Larga tradición
Fabrica propia, más de 35 años de experiencia, la mejor selección de cereales, molturado artesanal.
El gofio es un producto que se usa en Canarias hace millones de años, producto a base de cereales, especialmente de trigo y millo, aunque hoy en día se elabora con una gran cantidad de cereales y semillas.
Para nosotros el Gofio se define como cereales enteros tostados y molidos(molturados) que adopta una forma parecida a la harina de color amarillento según sus ingredientes mayoritarios y envasados en formatos varios.